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Retrouvez nos produits aliant savoir-faire et tradition.
HORAIRES D'OUVERTURE :
Lundi de 8h00 à 12h30
Et du Mardi au Samedi
de 8h00 à 18h00
CHARCUTERIE DEMOIZET
1 rue Taine - BP 139 - 08305 Rethel Cedex
Place de l'hotel de ville
Tél. : 03 24 38 42 05
Du boudin blanc, des champignons, une sauce Mornay (béchamelle et gruyère rapé)... et toujours la fameuse pâte levée maison.
A rechauffer 20 à 25 minutes, à four doux (150° - Thermostat 5)
Accompagner d'une salade mêlée.
Formats disponibles :
- 2 Personnes - 7,80 € pièce
- 6/8 personnes - 25 €/kg - à titre indicatif, une tarte pèse 1,200 kg environ.
L'indication géographique protégée est un label qui garantit le respect de la recette originelle du Boudin Blanc de Rethel.
De la viande fraîche de porc, du lait frais et des oeufs entiers, un assaisonnement soigneusement dosé, le tout embossé en boyau naturel.